Ces pépites sont parfaites pour la réalisation de cookies cétogènes/ pauvres en glucides, ou directement dans un pudding de chia ou un yaourt de coco.
L’érythritol est obtenu par fermentation naturelle de fruits et céréales. Il est composé essentiellement de polyols qui sont des glucides ne passant pas dans le sang donc n’ayant pas d’impact sur la glycémie et permettant de rester en cétose nutritionnelle tout en apportant une petite touche de douceur.
100g apporte 20g de glucides intégrant les sucres (3,1g) et le restant les polyols, soit au total 3,1g de glucides nets.
De délicieuses pépites céto pour des desserts sains !
Ingrédients: pâte de cacao* (40,5%), noisettes*, érythritol* (15%), beurre de cacao*(11%), crème de coco*, farine de coco*, émulsifiant: lécithine de tournesol*. * issu de l’agriculture biologique
Extrait sec de cacao 51,5% dont au moins 40,5% de masse de cacao. Peut contenir des traces de graines de sésame, d’arachides et d’autres fruits à coque. Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abris de la lumière.
Glucides nets (glucides hors polyols) <4g
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