Diet Food، نوع فيتوتشيني مصنوع من الكونجاك العضوي، 385g

المكون المكون الرئيسي لـ «Diet Noodles» هو غلوكومانان الكونجاك، وهو ألياف قابلة للذوبان في الماء تُستخرج من جذر نبات الكونجاك. وهو في الأصل من آسيا، وتُسمى الأطعمة المصنوعة منه أيضًا: شيراتاكي أو كونجاك. اليابانيون هم أكبر مستهلكين لهذا الطعام في العالم. بماذا تختلف معكرونة شيراتاكي كونجاك العضوية عن المعكرونة التقليدية المصنوعة من البيض؟ معكرونة الكونجاك هي منتج طبيعي، غني بالألياف القابلة للذوبان، خالية من الدهون والسكر والنشا والبروتينات، وخالية من القمح والغلوتين، ولا طعم لها بحد ذاتها، وتمتص بسهولة نكهة الإضافات والتوابل، وسريعة التحضير، ولذيذة وصحية. تكمن ميزة هذه المعكرونة في مصدر مكوناتها، التي تأتي حصريًّا من مزارع وموردين معتمدين وخاضعين للرقابة. هل يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًّا نباتيًّا تناول هذه المعكرونة؟ بالطبع، فقد تم تصميم هذه المجموعة من المنتجات اللذيذة خصيصًا لمن يتبعون أنظمة غذائية نباتية ونباتية صرفة، دون إغفال الاستخدام الواسع لهذه المعكرونة بين الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في هضم الغلوتين. كما نوصي بتناولها ضمن نظام كيتو الغذائي.

طريقة التحضير
كيفية تناول معكرونة «شيراتاكي كونجاك» العضوية؟ اشطف المعكرونة جيدًا تحت الماء الجاري الفاتر. اسلقها أو اقليها لمدة 2-3 دقيقة. أضفها مباشرة إلى الطبق. احفظها في مكان جاف وبارد. بعد فتح العبوة، يُحفظ في الثلاجة داخل المحلول الملحي، مع إغلاق العبوة بإحكام، لمدة أقصاها 3 يومًا.