المكملات الغذائية
الطبخ الصحي
الفطور
منتجات الكيتو
وجبات خفيفة صحية
الإكسسوارات والمعدات
عروض اليوم
مصل اللبن في فترة تخفيف الوزن: ثلاث وصفات مشبعة بدون الحاجة إلى شاكر ممل
مصل اللبن ليس حارقًا للدهون. ويصبح مفيدًا في فترات العجز السعري لأنه يوفر كمية كبيرة من البروتينات في شكل عملي. وتعتمد فائدته على المدخول الإجمالي، والشعور بالجوع، وما يتم استبداله به: فإضافة مشروب إلى يوم يحتوي بالفعل على كمية كافية من الطعام لا يؤدي إلى عجز سعري.
وصفة من متجر «1»: شوفان غني بالبروتين يُحضَّر من الليلة السابقة
امزج 40 g من الشوفان، و150 g من الزبادي الطبيعي، ونصف جرعة من مصل اللبن، وقليلًا من الماء أو مشروب نباتي، والقرفة. اتركه في الثلاجة طوال الليل. أضف بعض الفواكه عند التقديم. القوام والألياف تمنحك شعورًا بالشبع أكثر من مشروب سائل تشربه في ثلاثين ثانية.
وصفة من متجر «2»: آيس كريم سريع التحضير
امزج 150 g من الفاكهة المجمدة، وجرعة من مصل اللبن، وكمية كافية من الماء أو الحليب لتدوير الشفرات. تناولها على الفور. واحدة لمسة من صلصة الشوكولاتة الخالية من السعرات الحرارية يمكن تغيير المذاق دون إضافة صلصة كلاسيكية شديدة الحلاوة.
وصفة من موقع «3»: فطائر سميكة
اهرس موزة صغيرة مع بيضة واحدة، و25 g من مصل اللبن، وملعقة من الشوفان. اطه على نار متوسطة في مقلاة مغطاة قليلاً بـ رذاذ الطهي. اضبط كمية الشوفان إذا كانت العجينة سائلة جدًّا.
ما هو نوع مسحوق مصل اللبن الذي يجب استخدامه؟
يحتوي «المعزول» عمومًا على كمية أكبر من البروتين وكمية أقل من اللاكتوز لكل حصة مقارنةً بـ«المركز». وهذا ليس ضروريًا بالضرورة: اختر وفقًا لمدى تحملك للمنتج وميزانيتك ومعلومات الملصق. الـISO XP فانيليا يمكن دمجه بسهولة في الوصفات الثلاث؛ Diet Whey بنكهة الفراولة 900 g و 1,8 kg تتوفر تنسيقات أخرى.
ملاحظة بسيطة
يحدد الرقم الدولي للمنشورات (ISSN) بالنسبة للعديد من الأشخاص النشطين كمية يومية تتراوح بين 1,4 و 2,0 g/kg، ويجب تكييفها حسب الحاجة. المسحوق ليس سوى وسيلة لتحقيق الهدف؛ فاللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان وفول الصويا والبقوليات تظل هي الأساس.
