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Today's dealsChips protéinées au Maroc
Les chips protéinées sont une alternative aux chips classiques : même usage, format apéritif ou collation salée, mais une part de protéines nettement plus élevée et souvent une cuisson sans friture. On en trouve à base de pois, de riz, de lentilles, de soja ou de protéines de lait, en sachets individuels comme en formats à partager. Cette page rassemble les références disponibles au Maroc chez Le Healthy Store.
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How to choose
Soufflées, extrudées ou cuites au four
La texture change beaucoup d’une technique à l’autre. Les chips soufflées, type puffs, sont légères et aérées. Les chips extrudées à base de légumineuses se rapprochent davantage d’une chips classique. C’est un choix de goût, pas de qualité.
Le sel compte autant que les protéines
Un snack salé peut être riche en protéines et très salé. Si vous surveillez votre apport en sel, la valeur pour 100 g figure sur chaque étiquette au même titre que les protéines.
Frequently Asked Questions
Les chips protéinées sont-elles frites ?
Beaucoup sont soufflées ou cuites au four plutôt que frites. Le mode de cuisson est précisé sur l’emballage de chaque référence.
Existe-t-il des chips protéinées sans gluten ?
Certaines références à base de pois, de riz ou de lentilles le sont. La mention figure sur la fiche produit lorsque le fabricant l’indique.
