Gel énergétique ou boisson glucidique : comment alimenter un effort long

Pour une séance courte et facile, l’eau et un repas normal suffisent souvent. À mesure que l’effort s’allonge ou s’intensifie, apporter des glucides pendant l’exercice peut soutenir la performance. Le choix entre gel et boisson dépend surtout de la quantité de glucides, de l’eau disponible et de la tolérance intestinale.

Gel : concentré et facile à transporter

Un gel apporte une dose compacte de glucides. Il doit généralement être accompagné d’eau, sauf indication contraire. Pris sans liquide chez une personne sensible, il peut donner une sensation trop sucrée ou un inconfort digestif.

Boisson glucidique : énergie et hydratation ensemble

Une boisson répartit les glucides sur plusieurs gorgées et peut aussi apporter des électrolytes. Elle devient moins pratique si vous devez transporter beaucoup de volume ou si la concentration est trop forte.

Raisonner par heure

Ne comptez pas seulement les sachets : additionnez les grammes de glucides du gel, de la boisson et des aliments. Les besoins augmentent avec la durée, l’intensité et le niveau d’entraînement. Commencez modestement et entraînez votre stratégie digestive pendant les séances, jamais pour la première fois le jour de la compétition.

Le gel d’endurance Applied Nutrition saveur cola offre un format transportable. Pour préparer une boisson, CarbX Orange Burst 1,2 kg permet d’ajuster la quantité à la gourde.

Plan de test en trois séances

1. Testez une faible quantité avec de l’eau sur une sortie connue.
2. Notez énergie, soif, nausée et ballonnement.
3. Ajustez progressivement la quantité et le timing.

Sources

• NIH ODS — compléments et performance sportive
• ACSM, Academy of Nutrition and Dietetics et Dietitians of Canada — nutrition et performance sportive