المكملات الغذائية
الطبخ الصحي
الفطور
منتجات الكيتو
وجبات خفيفة صحية
الإكسسوارات والمعدات
عروض اليوم
رذاذ الطهي الخالي من السعرات الحرارية: مفيد أم مجرد حيلة تسويقية؟
الميزة الرئيسية لرذاذ الطهي ليست أنه زيت سحري: بل هي الجرعة. يغطي الرذاذ الخفيف مساحة واسعة مع كمية دهون أقل مقارنة بكمية تُسكب مباشرة من الزجاجة. إنه أمر عملي، خاصةً عند الطهي عدة مرات في اليوم.
لماذا قد تظهر العلامة «صفر»
يتم حساب القيم لكل حصة، وتختلف قواعد التقريب باختلاف البلدان. قد تكون الرشة القصيرة جدًّا صغيرة بما يكفي لتظهر بصفر، في حين أن الضغطة الطويلة أو عشر رشات توفر كمية قابلة للقياس من الزيت. اقرأ مدة الاستخدام أو وزن الحصة وعدد الحصص، لا تكتفِ بالرقم الكبير الموجود على الواجهة الأمامية.
الخطوة الصحيحة
- استخدم مقلاة باردة أو فاترة واتبع تعليمات الشركة المصنعة.
- احمل الزجاجة على المسافة الموصى بها.
- اضغط مرة أو مرتين بسرعة لتكوين طبقة رقيقة.
- أضف الأطعمة وراقب درجة الحرارة.
متى يكون البخاخ مفيدًا حقًّا
- البيض والأومليت.
- خضروات مشوية أو مطهية في المقلاة الهوائية.
- البانكيك والكريب.
- السمك أو الدجاج على صينية الشواء.
- قالب للمعجنات.
Le رذاذ بنكهة الزبدة، في رذاذ بالأعشاب الإيطالية و عبوة تحتوي على بخاخين متوفرة. فهي تساعد في التحكم في حجم الحصص؛ ولا تخفي الكمية المستخدمة.
الحكم
مفيد، نعم، إذا استخدمته كأداة دقيقة. وتسويقي أيضًا، إذا كانت كلمة «صفر» تدفعك إلى الاستخدام المفرط دون حساب. أفضل مقارنة تتم على أساس الكمية المستخدمة فعليًّا.
