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Association de différentes variétés de quinoa: blanc, rouge et noir. Graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards)assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle. Le quinoa est source de protéines très bien équilibrées et source de fibres. Le quinoa rouge est une variété différente du quinoa blanc, tout aussi ancienne.
Conseils d’utilisation : Rincer et cuire 1 volume de trio de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 12 à 15 mn puis saler.
| For product en100 g: | |
| Energy value | 363kcal - 1534kJ |
| Fat | 5,3 g |
| of which saturated fatty acids | 0,6 g |
| Carbohydrate | 62,5 g |
| of which sugars | 3,7 g |
| including polyols | 0 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Protein | 12,2 g |
| Salt | 0,125 g |
| Sodium | 0 mg |
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