Cet édulcorant de table est a base d'érythritol et de glycosides de stéviol, qui est 100% végétal. Ce produit ne contient pas de lactose, de sucres, de gluten. Il a également un faible indice glycémique.Le Steviol est recommandé pour sucrer les jus, les smoothies, le café, les boissons végétales, et il peut également être utilisé dans les recettes de pâtisserie car il résiste à la cuisson.La composition de ce produit comprend de l'érythritol (97,6%) comme agent de charge et des glycosides de stéviol (2,4%) comme édulcorant.