Oméga-3 : regardez EPA et DHA, pas seulement “1000 mg d’huile de poisson”

La face avant d’un flacon peut annoncer « 1000 mg d’huile de poisson » sans dire combien d’EPA et de DHA il contient. Or ce sont surtout ces deux oméga-3 à longue chaîne qui sont étudiés. Le poids total d’huile inclut d’autres acides gras.

Le calcul en trente secondes

1. Repérez la taille de portion : une, deux ou trois capsules.
2. Trouvez les milligrammes d’EPA.
3. Ajoutez les milligrammes de DHA.
4. Comparez le total EPA + DHA par portion et le coût de cette portion.

Alimentation d’abord

Poissons gras, fruits de mer et certaines microalgues apportent directement EPA et DHA. Les graines de lin, noix et huiles de colza apportent surtout de l’ALA; la conversion de l’ALA en EPA puis DHA est limitée. Un complément peut être pratique quand la consommation de poisson est faible, mais il ne remplace pas la qualité globale de l’alimentation.

Que peut-on raisonnablement dire ?

Les oméga-3 EPA et DHA abaissent les triglycérides à certaines doses. Les effets cardiovasculaires plus larges dépendent de la population, de la dose et du contexte clinique. Une dose élevée destinée à traiter les triglycérides relève du médecin, pas de l’auto-supplémentation.

L’Applied Nutrition Oméga 3 Halal 1000 mg est disponible. Vérifiez l’étiquette du lot reçu pour connaître les quantités exactes d’EPA et DHA par portion.

Qualité et précautions

Regardez la date, les conditions de conservation et l’odeur. Une huile franchement rance ne doit pas être consommée. Anticoagulants, chirurgie prévue, grossesse, allergie au poisson ou dose élevée justifient un avis médical.

Sources

• NIH Office of Dietary Supplements — oméga-3, fiche professionnelle
• American Heart Association — oméga-3 et prise en charge des triglycérides